纳兰寇
纳兰寇看着面前的食材,仔细的点了点
“看来是齐全了”
酆城的黑山鸡熬出原汤后,捞出余下鸡肉,加入早已经料理好的藕,蘑菇、青椒,待汤熬制入味后取出,与煮好的鸡肉包裹面包粉下锅油炸
经过之前的烹煮,完美的锁住了水分。再经过面包粉的保护,出锅后,天妇罗呈现出诱惑的金色光芒,口感外酥里嫩,极为上乘
此时,在纳兰寇特殊的手法调教下的汤底迅速成型,速度极快,却保住了它的味道丝毫不差
辣锅的魔鬼辣椒和许多不知其名的调料熬制出的红汤宛如地狱的岩浆,吐出的火舌将空气焚烧到变形,让空气中弥漫着魔鬼辣椒的味道,若是靠得太近,就会被熏的睁不开眼
“汤底好了……还差主菜”
毛肚,洋芋,午餐肉,黄喉,牛腩,飞向空中被闪耀的刀光切成了不同形状,纷纷像归雁一样落进了各个盘子里,绽成一朵朵花
生抽,熟油蒜末,葱花,老醋,花生酱,小米椒,任君挑选,平躺在小碗中不声不吭
纳兰寇深叹一口气,用手边的帕子擦了擦汗,手掌微动,火锅和一盘盘烫菜、天妇罗、油碟佐料腾飞而起,正坐在了酒馆最大的桌子上,汤汁一点未洒
鸳鸯锅相宿相生,辣锅味道刺人,但总有一丝清香交织,让原先使人暴戾的气味缓和了许多 ,本来沸腾若岩浆一般的汤汁也不再沸腾,静静的停留在原地,宛如流淌的红宝石,十分诱人
“开饭了”
纳兰寇对着大堂吼了一声,随后远离饭桌,找了一个角落坐下,一脸兴致勃勃的样子