请教各位大神，为什么我炸的麻球这么丑？【油条吧】_百度贴吧

01月22日漏签0天

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请教各位大神，为什么我炸的麻球这么丑？

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请教各位大神，为什么我炸的麻球这么丑，不膨胀，是扁的，中间不空，皮开裂。

，芝麻容易焦。感谢。

送TA礼物

1楼2018-08-15 18:14回复

你这个不叫麻球，叫麻饼子

IP属地:安徽

来自iPhone客户端3楼2018-08-20 19:33

我教你怎么做速冻麻球

IP属地:辽宁

来自Android客户端4楼2018-08-31 08:03

火候没掌握好，也就是该高温的时候你还小火闷

IP属地:江苏

来自Android客户端5楼2018-09-01 08:29

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150度左右下锅，一直的要定型的时候加温至180度

来自Android客户端6楼2019-03-05 09:24

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150下锅就外糊里硬

来自手机贴吧7楼2019-03-06 10:13

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配方不同不敢乱支招。但楼主火力没掌握好是肯定的

来自手机贴吧8楼2019-03-06 10:16

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你看我炸的外面糊了吗，里面硬吗，我就是150下锅，当然速冻的除外

来自Android客户端9楼2019-03-07 07:14

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做速冻麻球，和好放冰箱几天都没事，随时拿出随时用

IP属地:湖南

来自Android客户端10楼2019-03-07 18:20

V AIF0911

IP属地:湖南

来自Android客户端11楼2019-03-07 18:21

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