大神求助。【早点吧】

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1楼2018-08-15 10:50回复

请大神指点，我炸的麻球不圆，里面也不空，芝麻很容易焦，我的配方里只有1斤糯米粉，350g水，180g白糖，3g泡打粉，请问是不是配方比例不对，火候不对，感谢。

2楼2018-08-15 10:52

麻圆面不能太软，因为预热后面还会有水汽的吧

IP属地:安徽

来自Android客户端3楼2018-08-15 11:01

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感谢大神的指点，下次有空再试试。不好意思，刚才不小心将回复删掉了。

5楼2018-08-21 08:43

配方不对，晕倒

来自Android客户端6楼2018-08-21 18:00

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你这炸的麻球技术配方不行

IP属地:日本

来自iPhone客户端7楼2018-08-29 10:55

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