舌尖里有这道菜吗

菊花水蛇羹说的那4个月其实只是那位厨师的个人追求，自己种白菊并非一道菜4个月，真要做4个月这汤都要长毛了

按时令吃食物。非时令的味道肯定是没有时令的好。就这么简单的道理。纪录片里边追求的是一种极致。
如果是大棚种出来的蔬菜水果一年四季都可以出售，但是口味上来说就肯定略逊于自然种植的。不然现在人家干嘛炒作那些什么绿色蔬菜什么的。
像我们这里有一些有钱没事做的人每天下午三四点就去码头等那些渔船回来直接买最新鲜的海鲜。也差不多这个道理吧。

不时不食就是一个真正的吃货最求的境界呀，都说秋风起三蛇肥就是这个道理呀，只有到了秋季，蛇要冬眠就要养肥自己先，那时的蛇是最肥美的，所以吃蛇要选最好吃的时间就要选那个时候了，同理，就好像大闸蟹要中秋时节左右才够肥美是一个道理而已，所以哪个时候食材最好最新鲜最有风味才选最佳烹调手法再享用才是一种至高的享受啦。。。。。。。。

因为动物是活体，必须活着才能维持鲜美
你杀了哪怕马上冷冻，也不过只是僵尸肉
做出来的菜是有差距的
就像活鱼和速冻鱼一样

多读点书吧我求求你了
矢泽妮可是我老婆

你适合去逼乎水

搞不清，我想吃文思豆腐

你有马尼，也可以追求这种极致，

我表哥是当厨师的，我做菜也跟他学的他教我的第一件事就是别放味精和鸡精，有时候太简便也不是好事情

lz是天真还是阅历不够啊，
人家为啥要到大饭店里叫大师傅做饭。
吃路边盒饭方便面多快啊，
说白了，快餐食品都是垃圾，是没办法凑合才吃的，他们就算质量没问题，制作工艺也是完全不能和大饭店或者家里比的。
如果家里有个老婆，当然让老婆做饭吃咯。
没有老婆，有钱也可以，大师傅给你单独做。

太麻烦

问题多性欲强