其实，这种红肉蜜柚是白肉蜜柚的一个变种。截止到现在，它的种植量依然还是比较稀少。 从外观看，这红肉蜜柚和白肉蜜柚长得都是一个摸样，不光消费者没法区别，就连种植户也没有办法光从外表来区分它们。怎么区别，外表看不出来，真看不出来，一摸一样，你必须把它掰开。
红肉蜜柚是在2006年通过省级的新品种认定的。2003年、2004年果实内质送检结果，总糖8.76%，总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素，分别为：55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g•dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。它除了和白肉蜜柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，特别含有β胡萝卜素和番茄红素。