白藜芦醇作为一种天然药物，能够通过对抗癌物质的作用，诱导肿瘤细胞分化、抑制肿瘤细胞增殖和促进肿瘤细胞凋亡的途径，抑制肿瘤的发生和发展。实验结果表明，白藜芦醇具有一定的抗癌作用，是天然食材中非常难能可贵的。白藜芦醇是抗癌的最佳辅助治疗。