膏滋药中含有丰厚的营养成分，很适宜微生物的孳生，所以易霉变。因为放置环境会将膏滋药中的水分逐渐吸出，时间一长，膏滋药就会出现硬变的现象。而“返砂”现象，是糖类结晶的分出沉积在膏滋药的底层所形成的。“返砂”会使膏滋药的成分分布不均匀，影响滋养的作用。
那么，怎样防止膏滋药的霉变、硬变及“返砂”现象呢?要注意以下几点：
1.盛膏滋药的容器一定要洗净、单调、消毒，不能留有水分：往常放在阴凉通风单调处，要防止受热受潮，且要避光，因为受热受潮很简略使膏滋药蜕变，暴晒之下药物的某些有效成分也会被损坏而影响作用。夏日气候对比热，最好放在冰箱里冷藏。
2.用汤勺取膏滋药：先要将汤勺洗净、单调、消毒。假设取膏滋药的汤勺未洗洁净，或许汤勺上有水，水分进入膏滋药中，就简略孳生微生物;或许边吃边取，不注意清洁卫生，微生物也会被带入膏滋药中，很简略发生霉变。

3.膏滋药应当分装：不要将一料膏滋药全放在一个容器里，近期要服用的有些应当其他分装，每次取出可以服用约一星期的量，用小容器另装，便于每天服用。防止大容器重复打开，削减微生物进入的时机。
4.容器要盖好密封：盛膏滋药的容器可以用密封条封好，或用两层塑料袋包好扎紧，最好放在冰箱里冷藏，就不简略出现霉变或硬变的情况。
膏滋药一旦出现霉变、硬变及“返砂”现象，又该怎样处理呢?
1.膏滋药存放不妥或时间较久，假设表层出现小霉点，可以将表层及小霉点的有些一同除掉，剩下来的有些从头入锅摧残，一同准备好洁净的容器，装入熬透的膏滋液，冷却后加盖保存。也可以隔水蒸透，冷却后保存好。
2.对于硬变的膏滋药可以隔水蒸透，冷却后密封保存好。
3.出现“返砂”现象时，可以先将容器底有些出的糖分分离出来，再加适量水，加热溶解后，放入上层的膏滋药一同混匀，再加热收膏滋；或许直接将膏滋药隔水加热，使糖分溶解，再搅拌均匀即可。请注意，加热时要用小火，防止形成加热不均。