Baker&Spice主打的煎三文鱼花菜南瓜酱沙拉；炙烤的黑椒味三文鱼很细嫩，一大片很厚实；再加一份黑胡椒烤虾，绝对高蛋白又营养，南瓜沙拉酱淡淡的甜味很清爽，沙拉主菜有甘蓝、花菜和牛油果，流心的溏心蛋也很好吃，最下面还有黑豆和杂米，健康又有营养，很符合欧式Brunch的风格

Baker&Spice的烤牛肉意式三明治🥪个头很大一个，吃起来很顶饱，里面夹了厚厚的烤牛肉片，黄瓜片和蔬菜特别爽口，还有加热后半融化的奶酪芝士，真是太丰富了，面包很有韧劲儿，牛肉烤的火候很好，软嫩不干，搭配蔬菜和奶酪很不错

Baker&Spice的三文鱼咸挞；第一次吃这种咸挞，味道还挺特别的，像蛋挞一样的酥皮，中间是咸味的奶酪🧀，还有几片三文鱼🍣和蔬菜丝，咸香的三文鱼搭配确实挺特别，中间口感软弹弹的，底部是酥酥的面皮

Baker&Spice的奶油培根蘑菇意面🍝
淡咸味的奶油拌着意面，口感劲道奶香浓郁，还有咸香的培根🥓和蘑菇片，上面还撒了一些碎碎的奶酪粉，奶油裹着意面那种滑腻的感觉很不错

吃完正餐还可以来个下午茶，他家的甜品种类也不少；焦糖杏挞看起来很吸引人，焦糖焗烤过的鲜杏脯酸酸甜甜，下面是芝士挞和一层曲奇，芝士丝滑浓郁，中间还挤满了酸甜的果酱

临走时还可以在门口的面包柜台挑几个面包带回去，第二天早餐也有着落啦他家的面包品种特别多，以欧式和丹麦面包为主，也有全麦吐司这种很健康的
买了原味贝果🥯外皮比较硬，吃起来口感筋道有嚼劲儿，低糖低油比较健康，没什么甜味儿，很天然的面包香味，当早餐很合适

蔓越莓贝果🥯很喜欢贝果那种软中带着柔韧的口感，这个里面加了蔓越莓果肉，有点蔓越莓的酸甜味，整体并不是很甜，比较突出蔓越莓的清香和酸甜，果肉夹在中间吃起来也很有质感

Baker&Spice的丹麦类面包也不错；丹麦羊角也就是我们说的可颂了，原料能吃出很不错的黄油，香气十足，可颂层次感分明，香酥软脆特别好吃😋

Baker&Spice的香草葡萄干卷，也是很经典的起酥类面包，黄油开酥确实香气十足，中间卷了不少葡萄干，而且像是还加了点香草酱，清香又带着酸甜

4月正式春暖花开、郊游踏青的季节；上周末去延庆爬山赏景登长城，郊外群山绵延拥抱大自然，哈哈😄
中午来延庆的石峡古堡妫水人家吃个农家特色菜，很古朴的山中小院落

山里新鲜的蔬菜野菜一定得尝尝；拌苦菊、拌野菜、还有豆腐丝，果然新鲜爽口

手掰肠，拌点儿蒜汁，很像以前吃的那种蒜肠；酱猪肝很有酱香味儿；餐具摆设也都很有趣

小炒花菜口感脆嫩略带微辣，秘制杏鲍菇炒的很入味，鲜香可口；炒菜很有锅气，农家菜吃着就是香

韭菜炒河虾也很香啊，小河虾酥酥脆脆的；砂锅老豆腐就是特别天然的豆腐香味，肉汤卤的非常入味儿，豆腐都是当地手工石磨出来的，口感特别好

石烹摊柴鸡蛋，金黄的鸡蛋液打散搅匀浇在滚烫的石头上，石头的温度烫熟鸡蛋，很有特色的吃法；山里农家散养的柴鸡蛋绝对是“绿色”纯天然