激励是管理学中一个重要部分，具体到餐饮店的管理中，就是通过采取正确的方法，激励店员的工作热情，使生产完成餐饮店经营目标的行为。老板为了实现既定目标，就需要激励全体店员共同奋斗，要充分调动店员的积极性和创造性，激励员工更需要有理有据，这就需要一套厨房管理设备来辅助管理者实现绩效考核，奖罚分明，起到真正激励员工的作用。
在激励机制中，设置目标任务是一个关键环节。目标设置必须体现餐饮店经营目标的要求，否则激励将偏离实现目标的方向。目标设置还必须满足店员个人的需要，否则无法提高店员的目标效益，达不到满意的激励强度。只有将餐饮店整体目标与店员个人目标结合好，才能收到良好的激励效果。
大多数人都希望自己能有成就，希望不断获得成功，而成功的标志就是达到预期目标。有目标才有奔头，才能产生动力，因此，目标激励是一个很重要的激励因素。可以产生激励作用的目标包括两类：一类是员工每天完成的工作任务，是否超额完成。另一类是店员目标，如熟练掌握某技能等。应当充分利用厨房管理KDS来考核员工，实现激励的效果。
总之，激励对于调动店员潜在的积极性，出色的去实现既定目标，形成良好的集体观念和社会影响，不断提高店员素质和工作绩效都具有十分重要的作用。餐饮店老板在实际经营中还需掌握一定的激励理论，在借助智立通厨房管理KDS的基础上，把餐饮员工激励工作落实到实、做到位。