选鱼时间
鱼苗孵出40d后生长至3CM--5CM时进行初次挑选 ，七月上旬当鱼苗长至8cm-10cn时进行第二次挑选
锦鲤主要类别特征
红白锦鲤 体表底色血白，上有红色斑纹，斑纹可分2-4段，或从头至尾呈带状
大正三色 体表底色血白，上有绯红，墨黑两色斑纹。以黑色不进入头色为标准。
昭和三色 鱼体以黑色为底，上现红 白花纹。黑斑一定要进入头部
初次挑选：红白锦鲤
去掉畸形 全红 全白的鱼苗，其他全部留下，待第二次挑选。
大正三色：

去掉畸形 全红 全白 淡黑色的鱼苗，白嘴带花纹的鱼苗为标准的大正，初选时全部留下。
昭和三色：
出苗后3d做初步挑选，全黑的鱼苗（黑仔）留下，剩下白苗可与红白混养，第一次挑选40d后，将青黄色苗淘汰，其余留下
第二次挑选
红白的挑选可按以下要求进行
1.筛除仅头部呈红色，且绯纹不完整者
2.除了丹顶红白锦鲤外，筛除全身红色花纹不到而成者
3.筛除红色花纹明显偏位者（偏前 偏后 偏左 偏右者）
4.筛除碎石点红较多者
5.头部如同带头巾般呈全红者，除了花纹完整者外，其余应筛除
6.虽是素红，但红色特别强，从胸鳍到腹部呈红色者，以红鲤而言最有价值，应保留
7.背部全部呈现红色，但鱼体腹部呈现为洁白者，将会出现间断而可能会变为花纹应保留
8.因遗传特性难以把握和池塘水质的差异，有时锦鲤的红色会出现淡红或橘红色，到了初秋时会突然变得美丽。虽然红色不好，但只要花纹的形状好看应保留
9.保留红色花纹明显者
10.保留红色虽淡，但切边明确者。
大正三色的挑选可按以下要求进行
1.筛除背部无色，墨色或红色集中于侧线以下者
2.保留红斑 黑斑在白底中呈现花纹者
3.鱼体为蓝色且其颜色今后会变得深厚者，除非有严重缺点的，应保留
4.筛除鱼体呈现白色，墨色为碎石型者，若体色呈蓝色，虽有些碎石墨，仍应保留
5.保留胸鳍有一条或二条墨色条纹者，日后会变成为深厚墨色

昭和三色的挑选可按以下要求进行
1.筛除体色完全无白底，或在灰色底中只有少许墨斑者
2.筛除在灰色底中有土黄色者
3.保留有白色 绯色 黄色的特征，且墨色明显者
4.不管色彩浓淡，应保留在墨纹中有红色者
5.墨色花纹特别好看而又明显者，即使红色质地较差，但仍有变为优质锦鲤可能的应保留
6.筛除墨色部分和花纹较少者（除非墨色质地特别好），但应保留红色花纹好看者
7.保留头部或胸鳍基部，以及口吻处有浓墨者，墨色有统一感者。