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[皇城北|夜市]---京城众人游玩处

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【小二笑道：“您放心，有客的时候，我们一般不收摊儿。”说完这话，他不知道从哪儿扯出一块儿大油布，抓住一角，从这边的棚顶扔到那头儿，又从那头拽平，用两块石头压住油布角儿。不过一会儿工夫，原本四处漏风的小棚子一时成了一个可遮风挡雨的小屋。然而，原本支在外面招徕客人的大铁锅，又成了一个难题。虽然锅上已经紧急盖好了锅盖和油布，避免了风雨的侵袭，但囿于其可观的重量，要将它挪进来，却要费不少功夫。这位小二年纪不大，体格也不健壮，刚搬了三两步，就走得摇摇晃晃，显得十分费力，好像有时刻泼洒的危险；我实在看不过去，刚上去搭了把手，一位熟人便从另一头闯了进来，我抬眼一看，一手继续抬着锅把儿，一手招呼道。】
辅臣兄，巧了！

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【隔着一层垫手的布，还能觉出铁锅的周壁所带着的先前炭火烧出的滚烫热意，确实如我想象一样的不便搬动。等终于把锅置到棚内的灶火上，小二也颇感到不好意思，道：“我爹给外头送粥去了，多谢您帮手，不然我一个人绝对没法儿搬得这么又快又好。您别客气，您要吃什么，我一会儿给您打个折扣。”我道。】没关系，举手之劳；两碗海鲜粥，再要一碟虾仁儿。
【坐到尔延兄对面，寒暄道。】北京的春夏，就这种天气。淋到雨了？我已经给你叫好了，你不妨也吃碗粥，暖暖肚子。

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【不过一会儿，两碗冒着热气的海鲜粥便端上了桌。我拿起勺子，尝了一匙，边吃边道。】
说起来，我倒听说过扬州那边儿的一个专御风寒的食疗方子，叫作“神仙粥”。说用半合糯米、五六片生姜，加带须的葱头四五个，一同放在瓦罐内熬煮，等到米彻底煮化了，盛出来以前，再加半小杯醋焖小半支香功夫，趁热吃上半碗，颇有效用。你回去以后，也可试试。

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【油布外的雨，漫漫地拍向地面，扬起了夏季阵雨所特有的闷热土腥味。这种热气一团团地向人鼻尖扑来，粥的鲜味也教其遮掩住了。在美食界大众所通识的“色香味”，在雨夜的昏黄油灯下，已经失去了两样，故而我只略略尝了尝味道，便放下了食匙。又拿起一双筷子，搛了两颗虾仁。听他后言，挑眉道。】
我虽然不怎么通药理，但黄连清热燥湿、泻火解毒，本身是大苦大寒之物。设若是风热之症，尚有用此药的合理性；假使是风寒，岂不是以毒攻毒？

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【虾仁软滑而弹牙，又伸了一筷。】虾仁不错，你尝尝。
【雨中应该有一点风，但实际上没有，盖因为油布挡雨的同时，也将风拒之门外了，扯了扯领口，道。】有点儿热。【续道。】你可以说是最好的病人；其实读书人，能有你这种觉悟的，实在不多。我读过一些笔记，几乎只要读过几本医典的读书人，几乎个个自以为医术不凡，一旦患病，不必求医问药，自医出事的，不知凡几。

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【吃了几口粥，叹道】是啊
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【又闲话吃菜几回，各自离去】