孔雀为百鸟之王，是世界上价值极高的珍禽之一，不少人都看到过，孔雀蛋您吃过吗?又有怎样的营养价值呢？下面给大家介绍一下孔雀蛋：经权威机构检测认定；一枚孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋的含硒量。 硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”等美誉。因此吃孔雀蛋具有以下十大好处：
1、提高人体免疫力；
2、抗氧化、延缓衰老；
3、保护修复细胞；
4、辅助糖尿病的康复食疗；
5、防癌抗癌 ；
6．保护眼睛；
7、提高红细胞的携氧能力；
8、防治心脑血管疾病；
9、解毒、防毒、抗污染；
10、保护肝脏。
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