
(本文纯手打~真的累~写了很多天~列了个题纲想系统的讲讲,最后发现没时间~也确实写不完了~删掉了很多内容和大多数章节,讲点最基础的~老司机绕行)。
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(一)价格篇
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1.普洱茶能升值么?
首先普洱茶是能升值的!一般来说,普洱茶随着储存时间的推移,经济价值将会随着时间的增加呈一定幅度的提升。但,前提有几个方面:一是要有好的仓储环境;二是要具有可行性的后期销售渠道,因此所谓的能也主要是针对商家来说;三是至少为整体存放(避免散香等)。四是你存放的普洱茶本身具有升值的潜质。比如说你存的是甲沱,因为甲沱很便宜且每年产量也很大,所以你再存也就那样。再比如说你存的茶本身在制作工艺上就不行。
综上,新入坑的朋友们,单饼存放一些或者买个几提的量就不用考虑升值这个问题了。所以或买或存,你不做这个生意就权当是一种兴趣或者说是乐趣吧,至少今后你能喝到你之前低价买到的普洱茶或是和普洱茶一起慢慢变老。
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2.求助各位大神我这饼茶值多少钱?
经常看见有新入坑的吧友发帖问这个问题。恩~~~这个问题要从几个方面来说:
A.首先吧里面的大神们能给你们鉴定的茶叶价格首先也只能是大厂茶,比如说大益、下关、老同志、澜沧、陈升号等等。因为普洱茶的牌子实在是太多了!!!太多了!!!太多了!!!,且鱼龙混杂!!!!。比如说同样是老班章,有上万一饼的陈升橡筋,有几千一饼的陈升老班章,也有9.9包邮的三趴班章。这里一方面是便宜无好货,另外一方面是茶农自家产的茶、小厂茶大神也没喝过,怎么说得上谈价格呢??
B.对于大厂老茶或者传世老茶,大神们往往在回答的时候带点嘲讽的意味,而新手朋友们又觉得大神们为什么那么高冷呢?或者觉得普吧对新手不够友好,实则不然。朋友们你们入坑时间短,不知道各类形形色色的套路和作假老茶,很多茶商拿着作假老茶在吧里面发个帖,明面上是询价(老爸存的看看如何?奶奶存的看看如何?朋友送的看看如何?更有甚者,一来就说全国就几饼的绝世好茶大家看看如何),实则是为了卖茶,卖假茶。大神们来点嘲讽主要是为了保护更多的不明真相的吃瓜群众。
C.如果你的普洱茶长期和乱扔乱放(比如放在厨房里、冰箱里、厕所附近或者已经串味发霉了、再或者长期裸露在风口已经失去香味)那么也不用请大神帮你鉴定了,你储存不行,再好的茶叶也废了。
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3.XXX牌子的这茶多少钱入合适?
就像上一个问题,大神们能回答你的,也只能是针对大厂茶。比如说大益、下关、老同志、澜沧、陈升号等等。对于在什么渠道买茶,放在后面说。
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(二)买茶篇
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1.本人小白想入一点生(熟)普,求大神推荐。
这个问题也很复杂,我从几个角度来说:
A.首先,我个人强烈推荐大家先喝大厂茶,要在具备一定的鉴赏能力后再在去喝小厂茶、茶农茶。一方面这对于防止你被忽悠或者说是被药,避免你少走弯路有不可代替的积极作用。另外一方面也为自己对于普洱茶的鉴赏能力打下一个比较好的基础,今后你去尝试茶农茶、小厂茶时你才有一个比较。再有不是喷谁,但是我想说说,对于有些人,老是觉得例如喝7542、7572这样的标杆茶不削一顾、拉低身段的这样一群人,其实他们很可能连7542、7572都没有喝懂,比如说你喝过哪些年份的7542、7572?喝过几泡?在什么时间?什么天气下喝过?不是只有古树、纯料才是好茶。什么叫喝明白呢,这个茶在你的脑海里,和你喝过的所有茶叶相比,到底好在哪,差在哪你有一个清醒且独立的看法!喝茶这点事,千万不要去人云亦云。抛开确实是不咋样的一些茶,一饼普洱,不在你手上慢慢品味、把玩个半年一年不要急着下定论。记得九哥就曾经发帖说7572去掉外包装后,拿去给勐海的各类大神、厂长喝,无一人不说是好茶,如何??打脸不?啪啪的。但是我所说的这种好,也是相对的,比如7542,一百或者不到点的价格比很多几百的好喝,这就足以,你要拿它去和弯弓、老班章相比这就不至于了。再者,对于那些说大厂茶叶利润过高的说法,请记住,你买的茶农茶、小厂茶或许,我说的是或许在当今性价比也不高甚至有过之而无不及,所以提高鉴赏能力是最基础的。
B.对于普通茶友来说,还是量力而行为上,先在某宝多买一些大厂标杆茶的茶样来喝喝,有条件的也可以买点好点的茶样喝喝。最明智的做法就是,第一年喝普洱以茶样为主,遇到确实喜欢的,也别多买,买个一饼慢慢感受下,毕竟茶叶就是树叶年年都要长。
C.非要说买什么牌子的话,大益、下关、陈升号、八角亭、老同志、澜沧、普秀、润元昌、今大福。够你喝了吧~~~~~~~~~~~~很多某宝店家一个店铺卖几种品牌,一次多买几种样,节约邮费。
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2.求助大神能不能给个XXX茶叶的买茶渠道?
对于这个问题,且听我先讲个现状:某姨妈牌的金针白莲(1401批次)在我们市里面的沃尔玛某姨妈实体店内卖680,在某宝旗舰店上去年是300多,我能接受的价格就是200左右。某同志良品生茶(17年批次)在某宝旗舰店标价是2900左右,我买的到手价格是800出头。
买茶的渠道是有的,但是根据吧规是不允许在吧内说这些的:你可以去贴吧展示区(置顶帖)看看,里面有不少茶商。比说你要买张三的店里面的普洱,你就在普吧里面先搜搜张三家的茶有没有什么黑暗历史。你要买李四,你就要去和张三家的东西比较下价格。还有就是普吧展示区的商家是经常更新到在的,多看多看~。再者,在某宝上买茶(除旗舰店)都需要询价!比如标价1000,询价后可能是300。
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(三)普洱茶的实质篇
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不论普洱茶具有多么深厚的文化底蕴和内涵,但就普洱茶的实质来说普洱茶就是茶叶的一个类别,而茶叶属于饮料范畴,因此也可以简单的理解为普洱茶就是一类饮料,仅此而已,不用那么玄乎。
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(四)普洱茶的保健功效篇
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降脂、提神、降压、减肥、防癌、延年益寿等等等等,总体来说就是萌萌哒、棒棒哒。喝茶的确有益于健康,这是一定的,但是功效大小也不用搞得那么玄乎,平常心对待。别听别人给你吹上天,此外每个人的个体差异是比较明显的,就算吃药也是这么个道理,你吃这个药效果好别人吃也不一定。此外从中医理论出发普洱生茶属于寒性茶叶(后期转化后趋于温和),熟茶相对温和。最后本人就职于一家三甲综合医院,虽然不是心内科的医师,但是就我来看来普洱茶对于预防和改善心血管疾病还是有积极作用的。在此我要认真的补充一句:因为看见过街上卖不知名的茶叶的商人是如何忽悠顾客的。对于发表什么高血压、糖尿病等等能够治愈可以不吃药、不遵医嘱减少量的各种言论的那种人我只想义正言辞、正儿八经的对你说一句:N!M!B!。
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(五)普洱茶的价格因素篇
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决定普洱茶价格的因素是多方面的归纳起来我认为有以下几个方面的问题:
A.茶叶所属山头(产区)的历来的产量。
B.时节的好坏即当年产量(天气?地震?虫害?等)。
C.茶树的树龄(台地、大树还是古树)。
D.工艺的好坏(如拼配和发酵的工艺,打个简单的比方大益的茶叶拼配技术属于国家级保密技术有一定的技术含量在里面,因此7542这些茶原料便宜利润就高)。
E.炒作的热度(可以具体到山头,比如老班章以前就没得人炒,后来上天;也可以具体到时间段等,比如97年前后普洱茶就出现炒作崩盘)
F.品牌所赋予茶叶的品牌价值。
G.吹嘘成分(不单指小厂或者大厂。商人逐利,有些商人把垃圾茶叶、湿仓茶、各种假老茶吹上天;不是那么好的大厂茶或者不值那么多钱的大厂茶,这里我点1个大姨妈的茶,虽然我是姨妈粉:轩辕号)
综上,你喜欢的、好喝的不一定贵。贵的不一定好喝。
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(六)普洱茶的越陈越香篇
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普洱茶越存越香是有一定道理的,就口感而言的。强调几个方面:
A.茶叶越陈儿茶素越少,随之儿茶素所带来的通常意义上的保健功效就越小。但是也会带来一些其他方面的保健功效的提升,生茶还可以减少寒凉,熟茶还可以去除堆味。
B.不要吹老茶!不要吹老茶!不要吹老茶!本来想说不要买老茶的,但是不能一棍子打死一片,市面上的老茶全称为“老假茶、假老茶”的或者居多,这里主要讲的是传世的中茶、印级茶等。而且仓储是一个很关键的问题,稍有不慎黄曲霉素B1、B2这些就要对你高呼:全军出击~~~~~~~~~~~~~~~~~~~小白这个地方气候接近于昆明都不敢说茶叶绝对不发霉,那么茶叶存储稍有不慎或者几天或者十几天、几个月就GAME OVER了。过几年,霉味去掉了,或许茶商和你都不知道。大多数茶商难以做到每日监测温湿度并采取有效措施。黄曲霉素一旦产生就算后续没得了,也会留下黄曲霉毒素,属于高致癌物。老茶不是不能买,一定慎之又慎!!!!
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(七)普洱茶之老树、古树篇、看叶底、汤色识茶篇
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按照国家标准来进行划分100年以上的茶树当之无愧属于古树,所产的茶叶即古树茶。但是目前每一个品牌的划分是不同的,这里点名陈升号,个人比较认同陈升号的区分方式:100年以上为大树、200年以上为古树。至于茶商动不动就给你说这个茶是500年的古树茶,甚者800年、1000年,听听就好了。树龄对茶叶本身是有影响,但你尚且不具备鉴赏能力,何必去抢破头交学费??难道要买张机票去云南把树砍了数年轮??不要在意这些细节。在此点名一项技术叫“看叶底识茶、看汤色识茶”,通过该项技术来区分古树和台地,优、劣,什么叶厚的是古树、什么叶子大的是古树都没有科学依据,系为玄学。
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(七)“三无”普洱茶篇
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三无普洱茶原指没有生产厂家、生产日期、无质量合格证的三无产品。现在这个词语还把一些小厂茶、茶农茶给包含进去了。贴吧里面经常有老司机说:来泡三无。你就可以理解为他喝了一泡小厂茶或者不知名的普洱茶。总体来看,喝三无有性价比高的、有极好的,也有坑的。
普洱茶不缺故事,每一柄假、劣、湿的茶都不缺他的传奇。