采青−晒青−晾青−摇青−摊放−杀青
速包−包揉−揉烘−微烘−拣簛－烘干
工艺繁琐复杂，费时耗力。农忙季节，为了制作出好的铁观音，茶农的休息时间也大大的减少，粒粒皆辛苦，且喝且珍惜。
速包−包揉−揉烘−微烘−拣簛－烘干
工艺繁琐复杂，费时耗力。农忙季节，为了制作出好的铁观音，茶农的休息时间也大大的减少，粒粒皆辛苦，且喝且珍惜。
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