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立夏吃蛋尝三鲜 养生谨记增酸减苦 · 新科奇理想生活

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5月5日9时42分,迎来今年夏季的第一个节气,立夏。立夏是夏天的开始,自此日照渐长,温度升高,雷雨增多。立夏并不意味着“入夏”,东北和西北的一些地区才刚刚入春。此时节,全国大部分地区平均气温在18℃~20℃上下,正是仲春和暮春时节。
“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子,温度明显升高,雷雨增多,田间蛙鸣声声,植物枝繁叶茂,农作物进入旺季生长的一个重要节气。

立夏三候
一候蝼蝈鸣:蝼蝈,蝼蛄也,适宜温暖潮湿的环境中,随着蝼蛄的鸣叫,夏天的味道浓了。
二侯蚯蚓出:蚯蚓是地地道道的阴物,生活在潮湿阴暗的土壤中,当阳气极盛的时候,蚯蚓也不耐烦了,出来凑凑热闹。
三侯王瓜生:王瓜是华北特产的药用爬藤植物,在立夏时节快速攀爬生长,于六、七月更会结红色的果实。
立夏习俗

迎夏:“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。古代,人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。
君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。

尝三鲜:三鲜分为水中、田里和树头。水中的三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼;地里出产的三鲜分别是苋菜、蚕豆、蒜苗;树头上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿头。

立夏蛋:民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,立夏应该进补。

称人:“称人”是立夏习俗。古代有“苦夏”一说,人们认为夏天得掉体重,这一天人们会挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。称老人要“活到九十一”;称姑娘“状元公子有缘分”;称小孩“三公九卿也好攀”。
立夏养生
立夏以后,天气转热,暑易入心。因此,人们要重视精神的调养,加强对心脏的保养,要有意识地进行精神调养,保持神清气和、心情愉快的状态,切忌大悲大喜,以免伤心、伤身、伤神。保证良好的睡眠,晚睡早起,中午适当的补一个午觉,以促进心阳的恢复,但午觉时间不超过1小时。

立夏之后,天气逐渐转热,饮食宜增酸减苦,应清淡、以易消化、富含维生素的食物为主,以凉拌、水煮、炖汤、清炒、清蒸为宜。大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃,平时多吃蔬菜、水果及粗粮。夏季往往由于酷暑难耐而出现食欲不振的情况,适度的酸性食物有开胃健脾增进食欲的作用。
夏季到来后,需要注意合理安排自己的运动量。立夏以后气温渐升,易出汗,汗为心之液,若此时再做剧烈运动,容易造成机体缺水,故应选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动,并在运动后适当饮温水,补充体液。活动强度以不感到疲惫为宜,时间不宜超过1小时,以减少心脏负荷,防止心肌缺血发作。运动后要适当饮温水,补充体液。


1楼2018-05-04 13:34回复