说到特色美食,我的脑海中便浮现出“他”。“他”有丰富的营养价值;是东北过年必备的美食;更是承载着东北人对家人团圆和丰收喜悦的食物--粘豆包。
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伴着冬日凛冽的寒风,和窗外的鞭炮声,正是制作豆包的最佳时期。趁傍晚空闲时,精炼的快手们聚到我家里,她们将一颗颗深红色的玛瑙嵌入金黄的面团中,把圆鼓鼓的豆包放入热腾腾的锅中。我便等待美味可口的豆包出锅,当打开锅盖时,豆包的香气仿佛弥漫村庄的每一个角落。待我回过神便看见“他们”穿着亮丽外衣紧紧依偎在一起,迫不及待的我伸手去触碰,却被大人打回去,此时,大人用蘸水的筷子熟练的把“他们”分开。我便把“他”小心翼翼地放在手中,视如珍宝般捧着,像一个胖胖的娃娃,轻轻咬下一口,皮咬便破,吃到里面的由芸豆制成的豆馅,软嫩可口,回味无穷。对于我们来说,正是这一颗小小的“他”却给我们带来极大的幸福。
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随着时代发展,现在一座座高楼淹没了之前的小村庄,回忆的场景已不复存在,没有了从前的“村庄情”。恰好经过老街基商店,看着熟悉的“外套”,仍是穿着金黄色外衣的“他”,我不由自主地走进店里,拿起怀念已久的“他”捧在手中,思念油然而生,有种思念是人与人之间的,或是人与动物之间的,对我而言,我的思念便是“老街基粘豆包”,因为“他”赋予了我们东北的“思念”之情。
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伴着冬日凛冽的寒风,和窗外的鞭炮声,正是制作豆包的最佳时期。趁傍晚空闲时,精炼的快手们聚到我家里,她们将一颗颗深红色的玛瑙嵌入金黄的面团中,把圆鼓鼓的豆包放入热腾腾的锅中。我便等待美味可口的豆包出锅,当打开锅盖时,豆包的香气仿佛弥漫村庄的每一个角落。待我回过神便看见“他们”穿着亮丽外衣紧紧依偎在一起,迫不及待的我伸手去触碰,却被大人打回去,此时,大人用蘸水的筷子熟练的把“他们”分开。我便把“他”小心翼翼地放在手中,视如珍宝般捧着,像一个胖胖的娃娃,轻轻咬下一口,皮咬便破,吃到里面的由芸豆制成的豆馅,软嫩可口,回味无穷。对于我们来说,正是这一颗小小的“他”却给我们带来极大的幸福。
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随着时代发展,现在一座座高楼淹没了之前的小村庄,回忆的场景已不复存在,没有了从前的“村庄情”。恰好经过老街基商店,看着熟悉的“外套”,仍是穿着金黄色外衣的“他”,我不由自主地走进店里,拿起怀念已久的“他”捧在手中,思念油然而生,有种思念是人与人之间的,或是人与动物之间的,对我而言,我的思念便是“老街基粘豆包”,因为“他”赋予了我们东北的“思念”之情。