一道基础沙拉至少要满足这几个要件：层次丰富，口感合适，营养均衡，酱汁清爽，如果在这个基础上再加上意想不到的食材和多重烹饪方法，所有事物选取当地新鲜食材，就堪称完美了。当然了，蔬方沙拉，卖的不仅仅是沙拉，做的是让每一份沙拉都有故事！