提及燕窝，大家对它的功效都再为熟悉不过：美容养颜、补中益气、滋阴润肺。由此，越来越多消费者加入到食用燕窝的行列，考虑到燕窝炖制的繁琐，不少人选择方便快捷的“即食燕窝”。养生人士不禁要问：即食燕窝能够达到同等的保健效果吗？“现炖燕窝”和“即食燕窝”之间有何区别呢？
现炖燕窝：保留食材最原味，一碗热腾腾的现炖燕窝随叫随到
专业美食团队现炖，选用新鲜食材，文火隔水精心炖制，无任何添加剂的燕窝美食。保留燕窝最佳口感，完整锁住营养成分，更符合健康养生理念。
丝巢现炖燕窝：无需浸泡、清洗、挑毛、炖制，通过移动终端/电话下单，热腾腾的现炖鲜燕窝立刻配送上门。
即食燕窝：批量生产，即开即食的燕窝
俗称燕窝罐头，是将清洗干净的燕窝原料，按比例加入冰糖或其它辅料加工后，经真空密封高温杀菌，装入包装容器内，使瓶内燕窝与外界隔绝不被微生物污染，从而防止燕窝变质。保质期一般几个月到十几个月不等。
1、制作人员和生产场所不同
现炖燕窝由专业燕窝美食师在厨房内精心炖制；即食燕窝则由食品加工人员在加工厂根据配方和流程进行批量生产。
2、保质期不同
　　现炖燕窝配送上门之后还保留有40-50℃，消费者可直接食用，食用不完需放在冰箱保鲜内，3天以内食用完毕最佳。即食燕窝，由于特殊工艺加工，保质期几个到十几个月不等，消费者食用时还需要加热或加入辅料炖制。
3、口味口感不同
现炖燕窝口味多达十几种，根据人群细分为美容养颜、药膳滋补、婴幼儿食用等，选择性强。即食燕窝由工厂批量生产，口味单一。即食燕窝口感较差，而现炖燕窝口感丝缕分明，馨香爽滑，口口细腻富有弹性。
4、物流配送不同
即食燕窝可自行去商超、门店购买，或通过网购渠道由常规物流配送上门。
现炖燕窝对配送人员、时间、环境均严格要求，冬天要求置于保温箱配送以保证燕窝温度。丝巢现炖燕窝，由自建物流团队配送，确保燕窝准时送到且不出现撒漏情况。
5、包装不同
即食燕窝一般采用塑料包装或玻璃罐装，而丝巢现炖燕窝采用外观专利外送碗，外观精美，保温性佳，让消费者足不出户就享受到店一样的服务。
6、现炖燕窝更符合健康养生理念
即食燕窝追求方便与快捷，而现炖燕窝从消费者角度出发，将便利与养生相结合，在解决消费者吃燕窝不方便的同时，完整保留燕窝的营养成分，不含任何添加剂，更符合健康养生理念。
对比了这么多点之后，以后在“现炖燕窝”与“即食燕窝”之间，您会如何选择？