云南农村 吃婚宴

这是村子专门盖起来的活动中心，大型一点的活动就在这进行。

农村常用的出行小车。方便实用，车小不占地方。
吃饭的人陆陆续续进场。找到熟人就去围一桌。
新郎新娘迎宾难得偷闲，新郎问：“红包都收好了”。
快刀之下，砧板上的烤鸭由你摆布。娴熟的手法，干净利索。
端着大盘子，从远处一路走过舀菜的面前，舀好的碗菜，装上盘子就行。
“菜平均一些，不要少了，客人吃不爽”。上菜的人多，舀菜的忙不过来。
“不要催我，已经很快”，“就你手慢，我等很长时间呢”。
菜肴已经准备，就等上菜的一声号令。这时间，吃与送都关键。
18点整，门口鞭炮一响，开吃啰，你坐在桌旁，想吃什么，爱吃什么，你就大口吃，大口喝。吃完还能续上。
开远的小杜 2018.04.22

各地风俗不同，三香也会不一样。各位能人，说一下各地的三香是那几样？
蛋卷，蛋皮包的实实在在的鲜肉。白菜切成条状垫在碗的下面。
青菜煮的萝卜。这一季，本地萝卜又水又甜，最好吃。
烤鸭子的炉具。现烤现上桌，保持温度。村里面的能人亲手操作。
凉拌卷粉。这边的口味是酸辣突出。看看鲜红的小米辣，开胃呢。
扣肉蒸得肉都快要化了。最合适老人小孩食用。
每座都上8个左右的小包子。我原以为是肉包，咬一口出馅，方知是糖包。
大家看看，菜品全部上桌。8个人围拢一座，就可以开动了。你请动筷。
开远的小杜 2018.04.22

抽得空闲， 我到村里逛逛，信步而行，小巷路面已经用水泥铺平整。不看见土路。
这是村口一个小的休闲去处。日落后，老人小孩都会在一起闲聊家常。
石桌的桌面做成象棋的盘面，真是好。休闲娱乐方便。
这是村里面的一座老宅。保持到现在也不容易。
看到村子的污水排放小沟。这样的卫生处理，不错。
村里自家常用的水井。就在家的门前，路过的行人也能用。
村子盖新房的多，保留老房的也有。新和旧，混搭在一起。
我看了好多村里面的老宅，也将照片与大家分享。我认为记住历史，才能改变未来。
开远的小杜 2018.04.22