烤鱼的制作方法：菜油，色拉油，鸡油分别炼熟(炼熟后再使用口味更香);牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成蓉即成糍粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剥成瓣;大葱挽结;冰糖敲碎;八角，山奈，桂皮掰成小块;果草拍破。2、炒锅置中火上倒入菜油，色拉油，鸡油烧熟，放入牛油熬化，
苏州大仓学烤鱼学习地点是哪里？怎么样做烤鱼好吃在食为先都有标准的配方