“黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。”范文正公的一首《斗茶歌》,将茶的种植、采摘、制作过程描写得淋漓尽致。而提到茶,我国可谓是茶的故乡,中国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是,大体上约是开始于汉而盛行于唐。中国茶类品种繁多,绿茶、红茶、白茶等等数不胜数,而今天我们要谈的,是分布于我国长江流域以南一带的一种”茶”——藤茶。藤茶,顾名思义是长在藤上的茶,是茶家族里一朵绚丽的“奇葩”,严格地说,藤茶并不是一种茶,不属于茶科植物, 而是显齿蛇葡萄种的多年生藤本植物,学名为显齿蛇葡萄,又名茅岩莓茶、长寿藤等, 是山上野生的一种藤状植物做成的饮品,乡下人民采摘时是连藤带叶一起摘的,在加工时发酵渗透出来的汁液残留在叶片和梗子上,晒干后就变成白色的小斑点,而这白色的小斑点是二氢杨梅素,含有丰富的营养成分,这就是藤茶区别于普通茶叶最大的地方。
藤茶其味甘淡性凉,具清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂和保肝等功效,是一宝贵的食药两用植物资源,民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、湿疹、皮炎等的防治,在缺医少药年代发挥了功不可灭的作用。藤茶具有广泛的药理活性,迄今未发现任何毒副作用。经传统技术与现代工艺精制而成的藤茶产品,可以直接开水浸泡饮用,甘甜清香、回味长久。历史沉淀儒雅,品茗古韵茶香!大自然臻品,野生藤茶,采今之新茶,凝自然芬芳,不一样的茶香,品味不一样的生活!家族传承产业,明前芽茶已经上市,欢迎下单预订!
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