2018年3月13日，山东省滨州市惠民县魏集镇某食用菌科技开发有限公司园区内一片繁忙的景象，投入使用的几十个食用菌大棚里，新型职业农民们正忙着采集新鲜的香菇。这天，滨州市农业局的专家来到棚里，与大家探讨新养殖技术的使用。

　　近年来，随着香菇、平菇等食用菌需求量的上升，其生产规模也开始不断扩大，大量的林木资源被破坏，“菌林矛盾”、“菌粮矛盾”越来越突出。
　　作为惠民县魏集镇食用菌种植大户，该食用菌科技开发有限公司不断寻求创新，利用巨菌草代替树木做成培养基，用于培养食用菌。


　　据该公司总经理孙明军介绍，巨菌草的粗蛋白含量高达10%，优于稻草和玉米杆，粗纤维含量为28.5%、粗脂肪含量为3.8%。实践表明，经规模化种植和加工，“以草代木”适栽菌种广泛，主要有香菇、灵芝、猴头菇等。不仅缩短了发菌时间，而且节省了原材料，大大降低了成本。


　　这种新型食用菌菌棒经过加工出口韩国、比利时、德国等多个国家，新科技的助力，让食用菌产业更加蓬勃发展，菇农们也走上了新型致富路。