卤菜是中国大众喜欢的食品之一。卤菜也是餐饮食品中，
既简单又很难掌握的一个特殊行业，说它‘简单’
是因为很多人都认为买点中药材，
熬锅高汤，煮些肉食，就能卤出来卤菜；说它‘难掌握’
是因为真正能够将卤菜的配方，熬高汤，产品腌制、
造型、调色，调味，火候，下锅，
昆山卤菜技术培训班在什么地方？
怎么样做卤菜在食为先都会教