绝大多数人是不太了解手工皂的，我今天来科普一下手工皂！
手工皂也叫冷制皂，冷制去区别于工业大规模生产的热制皂！冷制的温度一般是在35℃～45℃之间，不同类型的手工皂有些甚至可以室温制作或者需要低温制作！
冷制皂较热制皂更能保留油脂中的营养成分！
热制皂的生产需要的油脂比较单一，大多是椰子油，棕榈油！上世纪也有少数进口香皂是用鲸脂制作的！
而手工皂大多数是由多种油脂复配的，不同的油脂，不同的比例成就不同的洗感，用来适应不同肤质的人群！
我们日常见到的油脂统称三酸甘油酯，也就是说一个脂肪分子是由一个甘油+三种脂肪酸组成的！皂化的过程就是钠离子置换出三酸甘油酯中的甘油，行成皂化钠！因此成熟期过后的手工皂中是有大概25％的甘油成分！这就是为什么用手工皂洗完脸是不会干燥的！市售的香皂中的甘油是被提取出去的，根据工艺不同，香皂中还会残留酒精等成分！
关于成熟期，市售的香皂因为是高温制作，成型后就可以使用！而手工皂是有一到三个月的成熟期的，这个成熟期是由制作手工皂的油脂中的不饱和脂肪酸的数量决定的！