现在越来越多的餐厅具有互联网意识,纷纷开启了“自助点餐”模式。
业内人士表示,没人能打败趋势,自助点餐是未来发展大趋势!
自助点餐改变传统
现在餐饮,竞争压力可以说是越来越大,不仅要吃饱,还要感觉好,也就是所谓的好的体验,要简单、方便、快捷。
扫码点餐
让顾客参与到点餐、支付的过程中来,这是顾客愿意做的,也是餐厅乐意去推动的事情,因为这样的自助点餐、支付,客观上为餐厅解放了劳动力,减少了人工成本。
同时,顾客点的菜品,后台均有数据,不仅方便餐厅对餐厅进行菜单的优化,打造餐厅推荐菜也是最重要的依据。
点餐不再需要服务员
餐饮业的困境之一,便是用餐时间客人扎堆,顾客发现常常很难得到忙碌的服务员的关注。而服务员也经常抱怨,几乎无法照顾多个顾客的同时点单,总是手忙脚乱。
如何优化人员成本,提升效率,是餐饮的难题!
餐饮人在尝试,用PDA、点菜宝代替手写的纸质点餐单,但PDA手持无线点菜机并不是最尖端的科技。
自助点餐,顾客自己点餐,看到喜欢的,点上就行,没有面对服务员的点餐压力,还可以节省餐厅的人员成本。
支付不再只是收银的事
顾客选好菜品后,通过扫描二维码就可完成买单,省去了顾客去收银台结算,排队、找零的程序,同时也避免了餐厅跑单,收银错账,收银任务繁重的种种问题。
以往在顾客点餐完成后,需要将顾客订单人工传递到后厨,时效慢,准度低。自助点餐,后厨在系统上可即时显示用户下单餐品,节省通知厨房制作流程,精准、高效。
独有的数据分析工具,能自动统计所有销售订单、流水,通过大数据,帮助餐厅做菜品优化。
节省人力成本不是难题
自助点餐释放了传统餐厅里的服务员、传菜员、收银员的压力,尽一切可能把工作通过智能系统操作,餐厅70%的工作都留给了顾客。
自助点餐都是顾客自己在操作,在一定程度上也减少了与顾客之间的纠纷。
而且餐厅引入这样一套客来云餐饮系统,一次性投入可长期使用。从成本角度核算,与人工每月都要支付人均3000元左右工资以及“五险一金”、提供食宿等相比,能够大大节约经营成本。而且系统可不止代替了一位服务员的成本。作为老板的你,难道一点都不心懂吗?让赶快来了解下吧!
业内人士表示,没人能打败趋势,自助点餐是未来发展大趋势!
自助点餐改变传统
现在餐饮,竞争压力可以说是越来越大,不仅要吃饱,还要感觉好,也就是所谓的好的体验,要简单、方便、快捷。
扫码点餐
让顾客参与到点餐、支付的过程中来,这是顾客愿意做的,也是餐厅乐意去推动的事情,因为这样的自助点餐、支付,客观上为餐厅解放了劳动力,减少了人工成本。
同时,顾客点的菜品,后台均有数据,不仅方便餐厅对餐厅进行菜单的优化,打造餐厅推荐菜也是最重要的依据。
点餐不再需要服务员
餐饮业的困境之一,便是用餐时间客人扎堆,顾客发现常常很难得到忙碌的服务员的关注。而服务员也经常抱怨,几乎无法照顾多个顾客的同时点单,总是手忙脚乱。
如何优化人员成本,提升效率,是餐饮的难题!
餐饮人在尝试,用PDA、点菜宝代替手写的纸质点餐单,但PDA手持无线点菜机并不是最尖端的科技。
自助点餐,顾客自己点餐,看到喜欢的,点上就行,没有面对服务员的点餐压力,还可以节省餐厅的人员成本。
支付不再只是收银的事
顾客选好菜品后,通过扫描二维码就可完成买单,省去了顾客去收银台结算,排队、找零的程序,同时也避免了餐厅跑单,收银错账,收银任务繁重的种种问题。
以往在顾客点餐完成后,需要将顾客订单人工传递到后厨,时效慢,准度低。自助点餐,后厨在系统上可即时显示用户下单餐品,节省通知厨房制作流程,精准、高效。
独有的数据分析工具,能自动统计所有销售订单、流水,通过大数据,帮助餐厅做菜品优化。
节省人力成本不是难题
自助点餐释放了传统餐厅里的服务员、传菜员、收银员的压力,尽一切可能把工作通过智能系统操作,餐厅70%的工作都留给了顾客。
自助点餐都是顾客自己在操作,在一定程度上也减少了与顾客之间的纠纷。
而且餐厅引入这样一套客来云餐饮系统,一次性投入可长期使用。从成本角度核算,与人工每月都要支付人均3000元左右工资以及“五险一金”、提供食宿等相比,能够大大节约经营成本。而且系统可不止代替了一位服务员的成本。作为老板的你,难道一点都不心懂吗?让赶快来了解下吧!