致胜5号是国家著名育种家十年磨一剑，用衡观35做母本、豫麦49做父本进行杂交，并导入国外先进抗病因子，大大提高了品种的抗病性。解决了衡观35感锈病和白粉病的顽疾，大大提高了品种的高产潜力。
　一、主要特征特性：
　　该品种属半冬性中早熟品种，株型紧凑叶片较上冲，分蘖力中等，株高68-72cm，茎秆粗壮，高抗倒伏，高抗纹枯、白粉、叶锈，抗干热风落黄好；结实性强，长方穗较粗，小穗排列较密，白粒、硬质；籽粒饱满，容重816克/升，蛋白质含量14.92%，湿面筋33.4%，稳定时间3.5分，适合做饺子面条专用。
　　二、突出特点：
　　1.高产稳产。多年多点试验，示范，一般亩产500-550公斤，最高700公斤，国家区域试验中两年50个点均表现比对照增产，稳产性与适应性分析均表现较为突出，2005-2006年国家区试，生产试验双第一。
　　2.早熟。在黄淮北片麦区比石4185早熟2天，黄淮南片麦区比豫麦49早2-3天，春季起身拔节早，生长迅速，两极分化快，有利于大穗的形成，后期灌浆快，脱水快，早熟不早衰。
　　3.结实性强，穗大粒多，千粒重高，增产潜力大，三因素协调。一般亩穗数42-43万，穗粒数38-42个，千粒重42-46克，具备650-700公斤的产量潜力。
　　4.抗逆性好。
　　A）茎秆粗壮，高抗倒伏，多年多点试验、示范均未出现过倒伏现象；
　　B）抗锈病、白粉病、叶枯病等多种病害；
　　C）抗旱节水性强，抗旱指数为1.15，在中等肥力条件下浇2-3水（40方.次/亩）增产效果十分显著；
　　D）抗寒性好，不仅抗冬冻，且抗春冻，北起北京，南至安徽抗寒性均表现突出；
　　E）抗干热风，落黄好。
　　5.广适：一是对水肥条件适应性强，弹性大。二是适应范围广，不仅适宜黄淮北片的河北、山东、山西，在黄淮南片的河南、安徽、江苏、陕西冬麦区中、高水肥条件下均具有突出的高产优势，是一个适应性很强的品种。
　　三、栽培技术要点：
　　1.播期、播量：黄淮北片麦区适宜区域内播期一般掌握在10月5日-10月15日，播量为9-12公斤，晚播和秸秆还田地块适当加大播量，亩穗数控制在41-43万为宜。
　　2.灌水：秸秆还田和旋耕地块由于土壤过于松散透气，应浇冻水确保越冬。春季浇好拔节、抽穗开花、灌浆水。不提倡浇麦黄水。
　　3.病虫防治：注意防治蚜虫，并结合治蚜以三唑酮等防病。
　　4.叶面喷肥：5月10日至15日喷施磷酸二氢钾，促粒重提高。