鱼当道烤鱼，风味独特、香味浓、口感也很好。边炖边烤，使其具有“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香，鱼肉鲜嫩爽口，又不失“味在汤里“汤在鱼中的炖制风味，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香。味道浓厚，色泽诱人，边炖边吃，神仙见之也羡慕。
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“成功没有捷径和技巧，但唯有诚实做人，踏实做鱼。”

鱼当道始终秉持着第五代烤鱼重新发明配方！鱼当道烤鱼的配方创新，不再使用这十几年烤鱼历史普遍使用简单的主打材料：红油、豆瓣?酱、香辣酱。跟传统的油多腻，豆瓣酱、香辣酱越煮越咸的现象一去不返。现点现杀现烤！鱼当道烤鱼选用的食材一定确保鱼质新鲜，新鲜味美，健康滋补。不适用香精、色素、辣椒精等对人体?有害的化学物品！
鱼当道现在在全国都招总代和加盟商，现在加入我们，不仅有专业人士给您指导选址，免费的技术培训，免费的开业指导，辅导培训店员，免费跟踪服务等，最最重要的是，只要鱼当道总部研发出了新菜品，绝对毫无保留免费传授给加盟商，以提高您的门店收入