生蚝和牡蛎都属于常见的海鲜类食材，甚至很多人认为这就是同一种食物，那么就大错特错了。虽然生蚝和牡蛎都是味道鲜美，口感嫩滑，而且具有丰富的营养价值，对人体发挥积极有效的作用，但是两者还是有所区别。接下来就给大家详细介绍生蚝和牡蛎的具体区别有哪些。
　　形态特征。牡蛎相比较于生蚝来讲，个头小，壳的颜色比较浅，这是能够区别生蚝和牡蛎最明显的区别。而且，还可以用手掂量下，一般来讲，牡蛎的重量小，肉质也比较紧实，吃起来的味道和口感都比较好，但牡蛎个头就比较小，肉少。
　　生活环境。由于牡蛎生活的环境相比较生蚝来讲，条件具有一定的限制性，需要自己寻找食物，大多数养殖的牡蛎数量比较多，野生的牡蛎数量比较少。而牡蛎大多都是生活在物质环境富裕的条件中，但活动量较小，但是正是因为如此，个头稍微大点的牡蛎，也比较罕见。
　　营养价值。牡蛎的营养价值比较高，相对于生蚝来讲，富含更多的蛋白质和微量元素，能够有效补充人体所需营养物质，对人体发挥积极有效的作用。而且，脂肪含量比较低，对于减肥的朋友来讲，比较适合食用。
　　以上就是关于生蚝和牡蛎的具体区别，相信你经过上述介绍后一定有所了解，以便在购买的过程能够正确买到生蚝或者是牡蛎。实际上，虽然说，生蚝是牡蛎的一种，但是也要详细区分出他们的区别，以免在制作的过程中会影响整道菜的味道和口感。偷偷告诉你，牡蛎和生蚝对比，壮阳，提高男性生殖系统能力，牡蛎会比较好点哦!