煮饭何如煮粥强，好同儿女细商量。一升可作二升用，两日堪为六月粮。有客只须添火水，无钱不必问羹汤。莫言淡泊少滋味，淡泊之中滋味长。”这是明代诗人张方贤的《煮粥诗》，诗人用通俗的语言，歌颂了食粥的好处。可见，从古至今，粥一直是养生的代言。尤其是在冬季，人们的肠胃喜暖怕冷，不妨用水果熬一碗热腾腾的水果粥，既美味又营养健康。