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想在杭州开咖啡馆甜点店创业的盆友,一起来讨论~
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纯属个人分享,本人在杭州开了家咖啡馆,生意还可以,目前日流水在1.5万,手头上有很多咖啡书籍和咖啡馆个人经营,给本地的盆友。
送TA礼物
1楼
2018-03-20 17:22
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创业简直就像是一场豪赌
2楼
2018-03-20 17:24
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2025-06-29 03:36:56
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姜木之
赫赫有名
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不错,有个性。
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3楼
2018-03-21 09:31
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第一次来这家咖啡店,看上的是他们家的装修,和别家的咖啡馆不一样,特别简洁,很多学生在里面拍照,当时就被吸引过去了,然后点了个蛋糕和他们家咖啡,蛋糕可能比市场价有点贵,但味道真的不错,尤其是咖啡,和其他家的不一样,一个咖啡球搭配牛奶,味道还可以,当时觉的这家真的很新鲜,很吸引人。
后来家里资助创业的时候,就打算开一家甜点茶点咖啡店,去了很多家,都没这家印象深刻。当时开这家店是打算学习咖啡的,后来他们说咖啡是手工的,最好有几年经验,这样味道才有保障,所以到现在店里招聘的都是很有经验的咖啡师,现在证明当初是正确的!
刚开店的时候,我主要就是收银,等熟悉店里的流程后,就找了收银员,每天就是做活动和尝试教人做花艺,认识了不少人,很多朋友也都过来捧场,给我介绍很多客户,真谢谢他们的支持。
现在店铺里一个月差不多30万不到,其实可以更多,但是不想把自己做的太累,生意还错!
4楼
2018-03-22 11:07
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当时被他们家这款咖啡吸引~!
5楼
2018-03-22 11:07
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超级神奇美味的芥末蛋糕,到现在是我的最爱,逢人必推!
6楼
2018-03-22 11:08
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喜欢的可以微信撩我 17356578575
7楼
2018-03-22 11:29
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星噬丶
默默无闻
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有资金问题可以来找哦
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9楼
2018-03-23 17:18
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俺又来了耶
小有美名
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13108806441寻找创业伙伴
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10楼
2018-03-24 12:25
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怎样将咖啡与二次元文化相结合,此加原创漫画即将上线了
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11楼
2018-03-26 21:23
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将二次元融入品牌,为店铺带来巨量引流,实现跨界
品牌原创小说和漫画可以撬动巨大市场
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12楼
2018-03-27 17:10
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14楼
2018-03-28 17:58
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想知道的聊我VX,前面文章里有VX哦
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21楼
2018-03-30 21:38
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22楼
2018-03-30 21:40
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现在国内咖啡馆有个共通性:
主题趋同,没创意
主题式或者文艺风格的咖啡店,从主题式的咖啡馆看,新意不多,没有能够深入传递主题文化,导致大家来了就不想再来了。而文艺式咖啡店则是雷同,装修风格类似,消费水平都蛮高的,自然就难以聚集人气了。
精复古装修也会导致导致很多顾客误认为消费很高,流失客户,而且复杂精装修从外看,显得人气bz
缺乏创新型,一味卖情怀
很多咖啡馆多半打的情怀牌子,而且有点复古的风格,但是在本事的饮品上缺乏了创新性,不能够每个阶段都推出当季合适的产品,不能留住消费者。不会与时俱进,创新是一个产品乃至一家店拥抱生命力的最重要的一点,可以为个店铺注入源源不断的新能量和客流。
所以大家首先要谨慎选择开一家咖啡店,因为盈利的并不多。其次就是要学会怎么经营和管理了,店开在闹市,你不去好好打理,它也会无人问津。所以在经营管理的过程中,尽量避免这些误会,掌握好方法才是开一家咖啡店的正确心态。
23楼
2018-03-31 17:17
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