我曾经做过一份简单的调查，和很多餐饮店老板聊天：为什么你们选择做了餐饮店，你的店铺的生意好的秘诀是什么......
他们很多无一例外的回答：“开餐饮无疑就是风险小，看到别人赚钱，自己就想着开了!"然而就没有什么了，我会发现他们有很多对于自己的成功经验有着趋同性：觉得自己的运气不错！当我问："你们在开店前有什么计划吗?"
答案也是几乎趋同的说没有。
因为在他们的认知里，我又不开公司，为什么要写计划书？
创业前不需要写计划书吗？？？
答案是肯！定！需！要！

商业计划书就是你在创办前准备，旨在对未来的思路进行一个清晰的梳理，对未来风险的把控。

好比你走在路上，你会发现同样一条街相隔不远的两家店面，味道相差无几同，然而一家生意火爆，一家客人却寥寥无几，这其中是不是有什么经商秘诀呢?你肯定想要解开这个谜题，这时候你会不停的观察这家店的独特经营之处，这就是要写创业计划书的目标之一，就是不停地挖掘你的竞争对手成功经验,然后复制!
简单来说，计划书还让我们清楚地知道我们怎样做才能迅速的赚钱！
开店前，做到这一步你起码成功了50%。
当然问题也来了，对于很多并不是专业出身的创业者，如何做出一份简单的计划书呢？
简版的计划书可以考虑下面几点：
一、开店位置
①店铺周围环境如何
②交通条件是否方便
③周围设施
④服务区域人口情况、人口密度、周边社区、人口构成
⑤目标顾客收入水准、性别结构、年龄构成等
二、开店前的市场调查
1、商业繁盛情况
2、商业化的趋势与潜力
1、所选市场经营现状
4、在该地开店的优势策略
......
创业并不是绝非跟着感觉走就万事OK，只有理性和感性合二为一，才能成功。
简版就在这里，想要详尽版可以回我。
餐饮行业学问大，为什么餐饮行业很多人喜欢加盟?又如何选好一家加盟店？我们下期见！

想要具体的可以私我

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传统的咖啡馆，可能客人进来只是为了洽谈一个事物，随意点一杯，或是匆忙买杯外带，没有一个舒适的环境，此加打破了传统的咖啡馆模式，把美学、专业集合在一起让大家体验。