鹿胶是什么？鹿到底有多神奇？
顾名思义，鹿胶与鹿相关，阿胶以驴皮为原料，鹿胶则是以鹿皮为原料加工精制而成。《本草纲目》中记载鹿皮“补气；涩精；敛疮”； 《四川中药志》记载鹿皮“能补气，涩虚滑。治妇女白带，血崩不止，肾虚滑精；涂一切疮。”

而说到鹿胶，就得先说说鹿这种神奇的动物。

——鹿是自然界中唯一懂得自觅药材、自我治疗、自我修复的动物；

——鹿是唯一能完整再生器官的哺乳动物，在动物界中，只有鹿茸割掉可以长出新的，其他动物的角一旦损坏便不能再生；

——鹿是唯一全身可入药的动物，其药用价值为哺乳动物之最

所以说，《本草纲目》记载，“鹿全身都是宝”。

鹿胶，源于鹿皮而胜于鹿皮！
补血养气
《北京市中药炮制规范》①描述“鹿皮胶味咸，性温，归肝，肾经，主治补气，涩虚精，强筋健骨．可用于身体瘦弱，腰酸耳鸣，头晕目眩，虚弱久咳，痰中带血，虚喘气短，妇女经血不调，崩漏带下。”杨国祥等则提出鹿皮胶性偏于温，既能补阳，又可滋阴补血、止血。②现代研究也表明，鹿皮胶对各种血细胞都有升高作用，对骨髓造血系统具有保护和促进作用。③

消除疲劳、提高免疫力
鹿皮胶中含有21种人体所需微量元素，其中以锌、锗、硒等含量最高。④这些微量元素可与人体内蛋白质等结合，形成酶、激素、维生素等大分子，发挥着重要的生理生化功能，其中锌参与体内上百种酶的合成，并通过酶的作用参与调节机体代谢⑤；锗对人体的主要作用在于消除疲劳和防止贫血；硒是人体抗氧化酶的重要组成部分，具有提高免疫力的作用。⑥

美容养颜、延缓衰老
鹿皮胶中含有丰富的胶原蛋白，这些胶原蛋白有较强的保湿性和吸水性④；可以强劲锁住皮肤水分，作用于肌肤底层细胞；同时可以有效清除自由基，达到美容养颜、延缓衰老的目的。⑦

曾经的皇家圣品，“飞入寻常百姓家”

在古代，作为鹿胶原料的梅花鹿和马鹿皮非常稀缺，因为当时的梅花鹿和马鹿都是野生，并没有专门养殖，难以为鹿胶生产提供稳定的原料，因而稀有的鹿胶就成了皇家专用的高级滋补品，只有王公贵族才能享用，平民百姓难得一见。

而如今，普通老百姓也能食用鹿胶了。鹿胶，原料均来自新疆塔里木马鹿基地——全国最大的马鹿饲养基地，鹿胶传承千年古方工艺，历经百余道繁复的工序熬制而成，源远流长，品质正宗，价格优惠，具有极高的性价比，是女性补血养颜不可多得的圣品。

①市卫生局．北京市中药炮制规范[M]．北京市：北京市卫生局，1986：351．
②杨国祥，金建民．临床比较中药学[M]．昆明市：云南科学出版社，1997：406—407．
③谭晓虹 刘代成. 鹿皮胶研究现状与展望. 山东师范大学学报(自然科学版)，2011，12{26}
④王建辉，李琦，刘在群等．鹿皮胶原的提取与性质[J]．吉林大学：自然科学版，2001(1)：106—108．
⑤史俊萍，赵咏梅，何云风等．益肾生精汤加锌硒宝治疗精子活力低下症37例[J]．生殖与避孕，2003，23(6)：378—379．
⑥杨毅勇，桑志平，王娟娟．健脾补肾、补锌治疗不明原因水肿[J]．中国中药资讯，2010，2(13)：282．
⑦胡太超、陶荣珊等 鹿皮胶原蛋白的提取及特性研究2吉林农业大学学报；2014{5}