君堡，巴黎，威尼斯，亚历山大，米兰，维也纳，巴格达………等等
通常情况光一座城还是没用，应该是一个地区

你点开贸易地图看一圈世界物产就知道了。。
一般来说，在中后期产品税比税基更重要，以后期收入30为界，物产为羊毛、船具、谷物、毛皮基本都是烂地，低份额的布匹、鱼、盐和酒也不怎么样。
先说大片的烂地：
亚洲——日本大部；东到满朝和淮海地区、西北到乌拉尔山以东、西到里海西岸、西南到波斯东部、东南到中南半岛，以中亚大草原为核心的亚洲中心连片烂地；中东中心和波斯湾南岸的阿拉伯连片烂地
非洲——摩洛哥到埃及（除沿海地区）再到非洲角的北非连片烂地；西非内陆（马里、豪萨、卡奈姆）产粮的西非连片烂地
大洋洲——除夏威夷外的所有岛屿
欧洲——西北到斯堪的纳维亚（除瑞典内陆）和波罗的海东南岸、西到波兰东部、西南到大塞尔维亚、东北到诺夫哥罗德东部、东南到克里米亚以北的东欧北欧连片烂地；还有包括爱尔兰、苏格兰、冰岛的西北欧连片烂地和伊比利亚半岛内陆连片烂地这两块小的
美洲——加拿大和大平原的北美连片烂地
然后说肥地：
如果肯S/L的话，除上面提到的北海道岛、大洋洲岛屿、美洲中北部和北非东部四块，其他所有殖民地都能刷出好物产。
亚洲——从对马海峡两岸、华南地区到马来群岛的奢侈品连片肥地；印度河河口、喜马拉雅山南、恒河河口n型线以南的印度斯坦南部的棉茶香料连片肥地；整个西伯利亚的铜铁金连片肥地；还有阿拉伯半岛东西两角、波斯西部的香料咖啡连片肥地和地中海东南角的连片肥地两块小的
非洲——从非洲角到摩洛哥南部的整个南部非洲沿海地区及西非内陆殖民地的象牙奴隶连片肥地
欧洲——波罗的海以南、波兰西部、奥地利东北、克罗地亚北部一线以西的整个欧洲西部（除上面提到的两块小的连片烂地和夹杂其间的粮毛烂地）的布酒盐铁连片肥地，其中完全体勃艮第（即从荷兰到伯尔尼）和萨伏伊、斯提里亚一线（即阿尔卑斯山）以南的大意大利尤为富庶
美洲——除上面提到的那块连片烂地，其中加勒比群岛尤为富庶
三大洋——印度洋所有岛屿、摩洛哥西海岸的两个群岛和夏威夷
以上是一点经验

另外关于殖民地出黄金这一点，你的理解出现了偏差，建议你去出产物资那个文件里自己研究下。

EU3？国土自然是越大越好咯，你觉得荷兰可以打赢法妖吗？只要与首都相连的都能吃下去的，科技不要比主要大国低很多就好。