市场买的牛肉豆豉，采用豆豉加入牛肉和辣椒炒香。

猪肉排骨一根

排骨用水洗净，洗掉血水，随后用厨房用纸吸干排骨表面水分。

豆豉切碎，便于入味，蒜切末，准备半个柠檬。

排骨用厨房用纸吸干水分后，加入切好的豆豉、蒜末、花生油、香油、白糖、香油、黑胡椒粉、黄酒、花椒，柠檬挤汁，拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制一晚。

第二天早上取出腌好的排骨，再加入些盐调味后摆入盘中，将酱汁均匀的撒在排骨表面

将摆盘放入蒸锅中蒸

开火蒸制，大火烧开后中火蒸45分钟左右。

大概蒸45分钟后出锅，盘中水分较多，用勺舀出。

加入小米椒段，油烧热浇在小米椒上，加入香葱末后就上桌啦，开吃，感兴趣的朋友赶紧回家试试吧？ 俗话说：要想抓住男人的心，就要抓住男人的胃，哈哈