犹记得第一次吃老汉口热干面的印象，才10来岁的时候，在老家小镇的一家面馆里“过早”。 哥哥给我点了一份热干面，用一个大碗的白瓷碗装着，并提醒我要搅拌一下。我用筷子在那里捣腾了两下，只见每根热干面上都拌上了一粒粒黄黄的芝麻酱，那挑起来一根一根的很分明，很是诱人！由于是第一次吃，还不太习惯就直接兑了汤吃了。 到后面，越来越喜欢吃热干面了，现在再回想起当时的情景，才突然发觉，那才是真的好吃的热干面啊！

现在武汉的大街小巷上，很多的面馆几乎都有热干面在卖，就连随便推个小推车的人也能卖起热干面。但吃得多了，却发现每一家的味道都不一样。芝麻酱的浓香度、面条的软硬度，粗细程度、加汤的多少，都在影响着一碗热干面的口感。虽然武汉热干面馆那么多，但不是每一家都做的好吃。

想吃碗热干面不难，但记忆中那碗正宗的好吃的热干面却越来越难寻觅了。现在，在武汉偶尔能碰运气的吃到一碗好味道的武汉热干面，简直就是开心啊！
武汉那么大，我穿越大街小巷，只为能遇见一碗武汉正宗的热干面。要吃正宗热干面就到老汉口热干面官网

不吃早餐坏处：
1、不吃早餐精力不集中，情绪低落。经过一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗地差不多了，体内血糖指数较低，这时如果不吃早餐补充能量，就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足，人就会出现疲倦，精神难以集中和记忆力下降的症状，反应迟钝。
2、不吃早餐容易衰老。不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，时间长了会导致皮肤干燥，起皱和贫血。老汉口热干面官网早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位，不吃早餐或者早餐质量不好是全天营养摄入不足的主要原因之一。
3、不吃早餐容易引发肠炎。不吃早餐，午餐必然会因为饥饿而大量进食，消化系统一时之间负担过重，而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律，容易患肠胃疾病。
4、不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大。因为经过一夜的空腹，人体血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流缓慢，明显增加了中风和心脏病的风险。缓慢的血流很容易在血管里形成小血凝块而阻塞血管，如果阻塞的是冠状动脉，就会引起心绞痛或心肌梗塞。
5、不吃早餐容易发胖。不吃早餐，中餐吃的必然多，身体消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。影响身材。
从中医养生角度讲，早上要补阳气，老汉口热干面官网早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，但早餐一定不要吃水果。多数水果是寒凉性质的，不适宜阳气的升发。

忽视早餐的结果：
1、胃溃疡：胃酸及胃内消化酶会“消化”胃黏膜层。长此以往，易诱发胃溃疡；
2、胆结石：空腹时胆汁易淤积，极可能引起结石；
3、心血管疾病：长期不吃早餐，易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化发生。
4、感冒：研究发现经常吃早饭的人尤其是早饭吃谷类食物的人，患感冒较少；