唐代刘贞亮将前人颂茶的内容概括为“十德”：
一、以茶散郁气；
二、以茶驱睡气；
三、以茶养生气；
四、以茶驱病气；
五、以茶树礼仁；
六、以茶表敬意；
七、以茶尝滋味；
八、以茶养身体；
九、以茶可行道；
十、以茶可雅志。