烧烤，是一种历史悠久的烹饪方法
如果从人类使用火源来开始追溯的话
那么烧烤的发展历程，应该已有170万年了
在中国，饮食烹饪经历了四个发展阶段
即火烹、石烹、水烹、油烹
而烧烤的由来，就是火烹的演化
说到烧烤，有一个这样的故事
在远古时代的河里、湖泊里有许多的鱼
天空中有许多鸟，地上有许多的兽类
可是人们不会捕捉
于是他们手提一根树干，便在水边等着
看着鱼游过来了，便一棒子打死
于是乎，他们靠着这种方法，勉强可以充饥
后来，出现了一个叫伏羲的人
他将野麻晒成干，搓成绳
然后用细一些的绳子编成网，教人们捕鱼
用粗一些的绳子编成网，教人们捕鸟捕兽
显然这比直接吃树上的野果要好得多
但是生鱼生鸟吃起来，味道并不好
严重的时候，还会闹肚子生病
得知此事的伏羲，后来取来了天火
开始教人们，用火把鸟儿、鱼儿烤熟了再吃
自此，人们不仅吃上了香喷喷的烤肉
而且身体也变得更加健康了
为了纪念伏羲，人们把他称"庖牺"
即“第一个用火烤熟兽肉的人”
现如今，烧烤却火遍了大街小巷
可是，在历经了170万年的演化以后
如今的烧烤，我们还能放心的吃吗？
想必大家也都听说过
多吃烧烤会致癌、肉没烤熟会有细菌
多刷酱实际是在掩藏肉质变化
可是，你们知道问题的根本原因吗？
1.会致癌，是因为烤焦的食物会产生苯并芘
而这种物质则是导致胃癌的主要原因
2.有细菌，是因为多数的烧烤制作过程
并不是很专业，导致烤制过程中
无法掌握食物的生熟程度
说了这么多，大家都明白了吗？
其实，不是吃烧烤会致癌
而是不当的烧烤制作方法
导致了食物的变质
既然这样，我们为什么
不能亲自动手制作这美味呢？
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同时还能让您吃的舒心，吃的健康！
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焖烤直径：57cm/47cm
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镀钢烤架、钢制炭架
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