人生，若咖啡，待直火焙烤；咖啡在于品，人生在于悟。
午后，在美式咖啡店咖啡里，气定神闲地看着咖啡的气息袅袅娜娜地在眼前升腾，鼻嗅着阵阵的香气，思绪随着在杯中旋转的褐色液体，浮上液面的是希冀，坠入杯底的是幻想。轻轻啜上一口，由嘴入肚，那醇香便潜入灵魂，浮躁的心渐渐平定下来。带走苦涩时的悲哀，带来甘甜后的淡定；带走那酸楚时的委曲，带来成功后的自谨。
河南苛美尔美式咖啡的经营者懂得如何享受人生。咖啡往往是孤独的，喜好独来独往，这大概是它不合群的性格所致。我以为喝咖啡最需要的就是这样的孤独，因为只有在孤独的状态下喝，才能真正品味出醇香，看到一个别样的绚丽人生。
美式咖啡教你成为一个会喝咖啡的人，会喝咖啡的人一定是注重细节的人，懂得并愿意拿出时间和耐心来等待咖啡入口。他们谙熟一张一驰，知道在实现既定目标过程中，除了日夜兼程外，还需要偶尔停下脚步欣赏一下沿途经过的风景；知道在纷繁狂乱的尘世里，除了洗净风沙外，还需要时常低下头来审视一下内心。他们不仅懂得感激别人，感激那些为他投来关注的视线给予安慰和鼓励的人；也懂得感谢自己，感谢自己没在现实与精神的双重重压下放弃追梦。