香，是一种我们日常生活中不时接触到的平凡事物，但是说起识香、制香、用香、品香的香文化体系，大家又会觉得遥远而陌生。其实香文化是一门典雅的学问，在传统的中国有“香学”和“香道”。
香药同源，香可以养生，可以通经络，开诸窍，滋养身心；
香可以静心安神，古人抚琴、对弈、行书、作诗、静坐，总是少不了焚一炉香；
香可以沟通天地，上供下施，在各大宗教扮演重要角。