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回复:滤粉的米浆怎么制作?
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浩爽螺蛳粉
我勒个去
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我家的另一个滤粉店
黄晓萍萍
1L喂熊
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还放了什么才能连成根状
493950179
1L喂熊
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我想问楼主。那个水和米1:1是按重量吗?那熟饭10:1是哪个十哪个一呀?
浩爽螺蛳粉
我勒个去
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按重量的,米10:米饭1
合作共赢
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厉害,老板给店名回家去你那里品尝一下
浩爽螺蛳粉
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我家店里有融安滤粉的简介
贴吧用户_57QXCNQ
1L喂熊
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可以跟你学吗,学费是多少?
岁月是把杀
刀
内牛满面
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我家以前是做滤粉的,后来不知道什么原因不做了,现在老爸不在了也没地方学,一直在外面打工,也是想子承父业在广东再做滤粉,滤粉应该比较符合大众口味的。具体情况能和你讨教吗楼主
浩爽螺蛳粉
我勒个去
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技术失传真是很心疼,亲有什么不明白都可以咨询我哦!
多个63
1L喂熊
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楼主,为什么我打出来的浆细是可以了,但是会有颗粒,我捏了下里面也够细了
浩爽螺蛳粉
我勒个去
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有颗粒也说细腻?矛盾啦亲
雨夜听风333
1L喂熊
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我可以跟你学吗?想把好吃的传扬到温州
浩爽螺蛳粉
我勒个去
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熬卤水
秀才回归
1L喂熊
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这个米浆可以做槐花粉没?
cswade10270
1L喂熊
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我想问一下为什么滤出来的粉成形状了,但是出锅全是断节节
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