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茶叶如何放在冷库里保鲜?-和顺制冷

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茶叶如何放在冷库里保鲜?随着科技的发展,传统消费饮品茶叶也开始进行冷库保鲜,可是很多不了解茶叶保鲜冷库的,都会问这样一个问题:茶叶保鲜冷库究竟是什么样子呢?茶叶如何放在冷库里保鲜?我们跟随和顺制冷小编一起来看一下。

通常的冷库工程中,对茶叶保鲜冷库的各项性能,以及专业性要求很高,在温度、湿度、避光等方面有着严格的要求,只有各项指标合格,才能保证茶叶的品质。
茶叶保鲜冷库的温度通常为多少?
通常茶叶冷库的库温一般为0℃~5℃;
当然,茶叶保鲜冷库的温度也与您想储存的时间长短有关,如果您的茶叶贮存期在六个月以内,茶叶冷库的温度设置在0~5℃久ok;若想贮藏超过半年,建议以更低温的冷冻为宜,建议在-10℃~-18℃为佳。
当然有了冷库也不能就此安枕无忧,茶叶会随着储存的时间长,而发生各种性状变化,最常见的表现为茶色褐变、茶叶新鲜度下降以及“陈化”,如果贮藏过程中处置不当,随着储藏期的延长,“陈化”现象也愈发突出。一般“陈化”现象在绿茶类尤其明显。


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