先将鱼洗净，锅里放少许油，油温七层热下鱼煎2分钟，加开水放几片姜熬10分钟，最后加少许盐，香葱出锅。

先将鱼洗净,放一些姜片还有番茄一起煮,差不多等到鱼烂了.加盐就可以了

先将鱼洗净，锅里放少许油，油温七层热下鱼煎2分钟，加开水煮2分钟,放入白罗卜丝煮熟加盐\鸡精适量

做鲫鱼汤：首先选三-四两重的新鲜鲫鱼两条，剖肚去鳃不要去鳞片（因为鳞片熬汤营养很高的）。
锅内放清水把鱼至冷锅内再切一些姜片，大火烧开然后用小火熬制到鱼汤成乳白色时加盐调味、再放一点葱花即可。
这样熬制出来的鲫鱼汤味鲜美，营养丰富。

可以加豆腐，萝卜丝

可以加黑豆去煮

我们家都喜欢喝鲫鱼汤。所以我拿手：水开后，放入鲫鱼，拿麻油适量分几次淋入。汤很快就成了乳白色，再炖一会儿起锅时淋入料酒，放入盐和香菜即可。

几点注意事项：1、鱼要煎熟后加水，2、用大火长时间煮才能出奶汤。

这样做会不会腥啊

怕腥就加点胡椒咯