为什么太和这边的凉皮跟河粉长得一个样啊

我也不知道

你们徐州的凉皮啥样啊

凉皮不能炒，河粉能炒能拌

图里的应该是粉条吧

凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。[1]