狗粮原料的鉴别是一门非常复杂的技术学问，尤其面对当前国内农业资源原料短缺日益紧张，个别狗粮制造企业检测手段不完备，给一些偷工减料、以次充好的原料供应商可趁之机，那么该如何预防采购到品质不高的或者是掺假的狗粮原料呢？鉴别狗粮原料的方法有哪些呢？
最简单直接的办法是感官鉴别法，是通过采购原料人员的视觉、嗅觉、味觉、触摸感来辨别原料的一种方法，但这要求采购人员拥有丰富的经验，凭借经验来辨别出原料的优劣。视觉鉴别可借助放大镜，观察狗粮原料的形态、颜色、外观形状等初步判断，常常结合筛分处理，以便由粗到细的观察，提高视觉鉴别的准确性，如果发现里面含有不符合原料品类的异物，就说明原料中掺杂了其他物质，这样的物质越多，说明该原料中的掺杂现象越严重，如果狗粮的原料出现结块，是由于原料水分过高过大引起的，要注意原料的霉变现象或潜在的变质危险。有的狗粮原料中，如肉粉或肉骨粉会出现一些结块，用手一捻又变成了粉末，这可能是因为脂肪过高或者和黏性有关，这是要预防肉类原料的脂肪氧化。有的植物类原料颜色明显深于正常颜色，很可能是在原料制备的时候，温度过高，加热过度，产生一种焦糊味，这样的原料是绝对不可以接受为狗粮原料使用的，宠物狗对焦糊味有很强烈的厌恶感，用这样的原料生产出的狗粮适口性一定不会好。所有的狗粮原料基本上都具有特定的气味和滋味，尤其是针对气味比较香浓的鸡肉粉、牛肉粉、鱼粉等，用鼻子闻一闻是否有怪味异味，或者尝一下是否过咸等。狗粮的原料要求纯度和新鲜度，如果通过品尝，发现有过高的咸味或者香精香料味，则说明该原料的组成不单一，里面添加了食盐或者其他辛香料等。同时采购人员还可以通过手摸、手捏、揉搓、牙咬等，感觉狗粮原料的硬度、脆度、油腻感等，并与优质的狗粮原料作对比，可以区分出狗粮原料的优劣程度。
鉴别狗粮原料品质高低是一项具体而复杂的工作，需要十分的认真与耐心仔细，做好详细的观察记录，不仅对判断当前原料的真伪、优劣有很大的帮助，而且对于未来采购也有很好指导作用，在辨别过程中严格按照感官观察法、筛分法、容重法等方法进行鉴别，在采购狗粮原料之前，争取完全做到准确、真实、灵敏、快速。