原料: 韩国冷面
　　配料:牛小腿肉、苹果、韩国泡菜、鸡蛋、
　　调料：盐、冰糖10克、韩国辣椒油、韩国生抽、醋
　　做法：
　　1、炖牛小腿肉切片，苹果切圆片后放在盐水中备用。
　　2、将韩国冷面放入沸水中煮约3-4分钟，用网勺捞起，冲水后放入冷水中用手轻微揉洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一会，沥干水分后放在盘子上备用。
　　3、将面放在碗中，再放入韩国泡菜、牛肉片、苹果片和半个鸡蛋，最后倒入牛肉高汤即可。