桂林市全州县是广西北大门，地处广西北部湘桂交界湘江上游处，属长江流域湘江水系，其中湘江为主干流，水陆交通便利。当年的湘江战役，便发生在这里。在地理上，岭南五岭中的越庞岭和都庞岭穿境而过，是岭内岭外的分界。此地原为湖南管辖，后来才划归广西，所以，全州人讲话其实不能算是真正的桂林话，应该属于湘南方音。

全州县是广西壮族自治区桂林市的辖县，位于广西壮族自治区东北部，县治全州镇，距桂林市125公里，距自治区人民政府所在地南宁市554公里，离湖南省永州市79公里。东南西北面均为山地，中部是丘陵，中间有小块平原，其丘陵地形随着湘江及其支流的流向，向西南和东北方向延伸，在县内形成鹿头状地形。全州县历史文化悠久，以“地灵人杰川秀，物华天宝五谷丰”而著称于世。主要风景点有：湘山寺、天湖水库群、三江口、炎井温泉

你们老家还有这种耕种方法吗？

全州菜味其实和永州一带差不多，细分的话，应该说是湘南口味。往深里说，全州地处湘桂走廊北面，自古是南北各族人民交流往来的必要之地和桥头堡。历史上四次较大规模人口大迁徙，全州均是要道。所以，全州菜必然是中原、湘楚、岭南和百越等多种文化交融、融合的结果，加上近世以来结合桂北民俗饮食文化习俗，逐渐发展而来

欢迎大家去我的家乡全州去玩玩