白萝卜炖羊肉
材料
主料：（白萝卜、羊肉）
配料：（料酒、酱油、白糖、盐、姜片、八角、桂皮、香叶、草果、橙皮）
做法
1. 将羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。白萝卜洗净去皮，切成滚刀块；
2. 砂煲下油，放姜片炒香，将羊肉放入；
3. 下酱油、白糖、料酒炒至上色，将姜片、八角、桂皮、香叶、草果、橙皮所有香料放入；
4. 加适量水没过羊肉，盖上锅盖大火烧开后转中小火炖一个半小时。（注意：羊肉炖得时间较长，水要一次放够）；
5. 待一个小时半后，倒入白萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，白萝卜酥软即可出锅。
Tips
天气寒冷，这道菜是最好的滋补暖身佳品，鲜香羊肉，醇香羊汤，暖身健体，增强体质。这个季节就多多食用它吧。

第二弹，今日小年，该准备年货了来如是果蔬新春礼包超值好礼
胡萝卜烧肉
材料
主料：（胡萝卜、五花肉）
配料：（小葱、冰糖、八角、香叶、姜片、桂皮、料酒、油、盐）
做法
1. 准备好原材料；
2. 锅中放入少许油，下入冰糖小火翻炒，直至其完全融化成棕色；
3. 加入五花肉煸炒，直至五花肉上色，且微微出油。加入姜片、桂皮、八角、香叶进去煸炒，再倒入适量的料酒翻炒；
4. 放入适量的水，大火煮开，加盖转为小火炖煮十分钟；
5. 下入胡萝卜块，再炖煮五分钟。最后加入适量的盐调味后，大火收汁即可；
6. 盛入碗中，表面撒些小葱末。
Tips
这道菜，蒜香浓郁，营养价值极高。无丝豆纤维较多，利于胃肠蠕动，可防止便秘，降低胆固醇。

看完心情好了点

有启发我，谢谢