之叶 公 资武/战者
/很好接下来讲一讲怎么蒸鱼,鱼是猫界很受欢迎的食物,想必每一只猫都吃过从河里捞起来的活蹦乱跳的鱼,今天我们来把鲜血淋漓的高大上改成文质彬彬的高大上。
/首先,挑选一只约莫一斤半的鲈鱼(确保一个盘子装得下),将五脏六腑和鱼鳞都去除干净,接着装进盘子中,将盘子放在锅中蒸盘上,参入生水,刚刚没过鱼即可
/蒸鱼只需十分钟,不要超时,老道就没有鲈鱼的鲜香了,接着将盘子中残余的蒸水倒出,倒好豉油和蒸鱼特用酱料(超市购买),洗切小米椒,成小块,均匀洒在蒸鱼上
/倒油入锅(不用太多),煎好油后趁热淋上蒸鱼(会滋滋作响,这个时候特别香)
/拿筷子吃了可以(来看看我中午做的)
————但爱鲈鱼美
