
过完年的农村庙会上人山人海,“印度飞饼”也来到了这乡村庙会上,并吸引了赶庙会的人们的眼球。人们围在摊位前看着外国人的飞饼表演,不时的在给他们拍照,被他们精湛的技术所折服。

这位制作飞饼的师傅,手艺熟练,一个小面团从左手到右手在他手里飞来舞去,不一会儿就变成了薄薄的大饼。

他的手又黑又粗燥,可是做起飞饼来,又灵活自如。看,左手轻握飞饼,右手轻轻一拉,飞饼就在空中飞舞起来。

飞舞的飞饼,不断地在变薄,变大。

看到他们制作飞饼,我不禁想起在网上看到有关印度人的一个风俗。印度人吃饭有一个规矩,要用右手吃饭,给别人递实物和餐具更得用右手。这是因为他们认为右手干净,左手脏。这又与他们的另一个习惯有关,他们上完厕所以后,不用手纸擦,而是用水冲洗。

这是制作的一个香蕉飞饼,还有牛肉味的,咖喱味的,菠萝味的等等一系列的品种。

成型的飞饼在锅子里煎制。

做好的印度飞饼。