在目前的卤菜市场里：同质化的品牌有很多，想在市场上立足也不容易，所以卤卜客熟食加盟才要走出特色。加盟品牌众多，品牌要发展走出优势才是硬道理。其实现在市场上主要发展形式是：来自餐饮市场的压力，来之同行业的压力。
　　当然这点卤卜客有自己的优势，不惧怕调点，但是最后一个来自广大消费者的需求压力，在这一方面，卤卜客可谓是做好系统的准备，专业人员针对市场进行研究。